Délicieuses Courgettes Farcies Maison : Recette Facile et Savoureuse

Photo de Recette facile de courgettes farcies à la viande, savoureuse et rapide
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 0 min
Difficulté : Moyenne
1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 pièce
Courgette
150 g
Viande hachée de bœuf
1 pièce
Oignon
1 pièce
Tomate
1 gousse
Ail
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Chapelure
30 g
Fromage râpé (emmental ou gruyère)
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 cuillère à café
Herbes de Provence

Préparation

  1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étape 2 Laver la courgette et la couper en deux dans le sens de la longueur.
  3. Étape 3 Évider délicatement la chair de la courgette à l'aide d'une cuillère en laissant environ 1 cm de bord.
  4. Étape 4 Hacher finement l'oignon, la gousse d'ail et la chair de la courgette retirée.
  5. Étape 5 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  6. Étape 6 Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  7. Étape 7 Incorporer la chair de courgette hachée et la tomate coupée en petits dés, puis assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  8. Étape 8 Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  9. Étape 9 Remplir les moitiés de courgette avec la préparation à la viande.
  10. Étape 10 Saupoudrer de chapelure et de fromage râpé sur le dessus.
  11. Étape 11 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
  12. Étape 12 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un riz pilaf.

Conseil du chef

Pour plus de saveurs, ajoutez un peu de parmesan râpé dans la farce., Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet ou du tofu pour une version différente., Servez avec un accompagnement léger comme une salade ou du riz pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, riz pilaf

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité
Calories120 kcal
Protéines10 g
Glucides5 g
Lipides6 g
Fibres2 g
Sucres3 g
Sodium0.3 g
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