Poulet à l'italienne express : recette savoureuse et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le blanc de poulet en morceaux moyens.
2. Étape 2 Émincer la gousse d'ail et ciseler les feuilles de basilic.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Ajouter l'ail émincé et faire revenir 1 minute sans le brûler.
5. Étape 5 Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
6. Étape 6 Ajouter les tomates coupées en dés, saler et poivrer.
7. Étape 7 Laisser mijoter 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
8. Étape 8 Incorporer le basilic frais ciselé et mélanger.
9. Étape 9 Servir chaud avec le parmesan râpé par-dessus.

Conseil du chef

Utiliser du poulet frais pour un meilleur goût., Ne pas brûler l'ail pour éviter l'amertume., Servir avec un accompagnement de pâtes ou riz pour un repas complet.

À accompagner avec

pâtes fraîches, riz basmati, légumes grillés