Mille-feuilles aux fraises gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.
3. Étape 3 Découper la pâte en trois rectangles égaux. Saupoudrer légèrement de sucre vanillé sur chaque rectangle.
4. Étape 4 Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser refroidir.
5. Étape 5 Laver et équeuter les fraises, puis les couper en fines tranches.
6. Étape 6 Sur un premier rectangle de pâte feuilletée, étaler une couche de crème pâtissière.
7. Étape 7 Ajouter une couche de fraises tranchées.
8. Étape 8 Recouvrir avec le deuxième rectangle de pâte, puis répéter l'opération crème et fraises.
9. Étape 9 Terminer avec le dernier rectangle de pâte feuilletée.
10. Étape 10 Saupoudrer le dessus du mille-feuilles avec le sucre glace à l'aide d'une passoire fine.
11. Étape 11 Réserver au frais au moins 1 heure avant de déguster pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utiliser des fraises bien mûres pour un goût optimal., La crème pâtissière peut être préparée maison ou achetée prête à l'emploi., Pour un mille-feuilles encore plus croustillant, cuire la pâte entre deux plaques de cuisson.

À accompagner avec

thé vert, café, jus de fruits frais