Pommes Mousseuses Fondantes : Recette Facile et Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver, éplucher et couper les pommes en petits dés.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les dés de pommes avec le sucre et la cannelle.
4. Étape 4 Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Ajouter les pommes dans la poêle et les faire revenir 5 minutes en remuant régulièrement.
6. Étape 6 Verser les pommes dans un petit plat allant au four.
7. Étape 7 Répartir la crème fraîche sur les pommes.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et mousseux.
9. Étape 9 Servir tiède, idéal pour un dessert ou un goûter gourmand.

Conseil du chef

Choisissez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version plus légère., Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

thé, café, glace vanille