Pommes fondantes à la cannelle : dessert facile et gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en quartiers.
3. Étape 3 Dans un plat allant au four, disposer les quartiers de pomme.
4. Étape 4 Parsemer les pommes de cannelle en poudre.
5. Étape 5 Répartir le beurre en petits morceaux sur les pommes.
6. Étape 6 Saupoudrer de sucre roux.
7. Étape 7 Verser l'eau dans le fond du plat pour éviter que les pommes ne sèchent.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
9. Étape 9 Laisser tiédir avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des pommes fermes comme la Golden ou la Gala pour une meilleure tenue à la cuisson., Pour un goût plus intense, ajouter une pointe de muscade râpée., Servir tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche, fromage blanc