Pommes de terre rôties au Munster fondant : recette savoureuse et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Laver et couper les pommes de terre en quartiers réguliers.
3. Étape 3 Éplucher la gousse d'ail et la couper en fines lamelles.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélanger les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
6. Étape 6 Enfourner pendant 35 minutes en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
7. Étape 7 Sortir les pommes de terre du four, répartir le Munster coupé en morceaux sur les pommes de terre chaudes.
8. Étape 8 Remettre au four pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
9. Étape 9 Servir immédiatement, accompagné d'une salade verte ou d'une viande grillée selon votre goût.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, utilisez un Munster fermier., Vous pouvez ajouter un peu de paprika ou de cumin pour relever la saveur., Servez ce plat avec une salade verte vinaigrée pour équilibrer le repas.

À accompagner avec

salade verte, viande grillée