Pommes de Terre Garnies Savoureuses et Faciles à Préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C.
2. Étape 2 Laver les pommes de terre et les piquer avec une fourchette.
3. Étape 3 Envelopper chaque pomme de terre dans du papier aluminium et les cuire au four pendant 45 minutes.
4. Étape 4 Sortir les pommes de terre du four, les laisser tiédir puis couper un chapeau sur le dessus et évider délicatement la chair dans un bol.
5. Étape 5 Ajouter le beurre, la crème fraîche, le jambon coupé en petits dés et la moitié du fromage râpé à la chair de pomme de terre. Saler, poivrer et bien mélanger.
6. Étape 6 Remplir les pommes de terre avec cette préparation, saupoudrer du reste de fromage râpé sur le dessus.
7. Étape 7 Remettre les pommes de terre garnies au four pendant 15 minutes pour gratiner.
8. Étape 8 Parsemer de ciboulette fraîche avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des pommes de terre de taille moyenne pour une cuisson uniforme., Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou des légumes pour une version végétarienne., Servez avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec