Pommes au four fondantes et gourmandes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver les pommes, les évider délicatement en retirant le trognon sans percer la peau.
3. Étape 3 Déposer les pommes dans un plat allant au four.
4. Étape 4 Remplir le cœur des pommes avec la cassonade et la cannelle.
5. Étape 5 Ajouter un petit morceau de beurre sur chaque pomme.
6. Étape 6 Verser l'eau dans le fond du plat pour éviter que les pommes ne brûlent.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des pommes fermes et sucrées comme la Golden ou la Gala pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter des noix concassées ou des raisins secs dans le cœur des pommes pour plus de texture., Servez les pommes au four avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche, fromage blanc