Poivrons Froids Farcis à l'Espagnole : Recette Authentique et Savoureuse
Ingrédients
Préparation
- Étape 1 Laver le poivron rouge, le couper en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines.
- Étape 2 Émincer finement l'oignon rouge et hacher la gousse d'ail.
- Étape 3 Dans un bol, mélanger le thon égoutté, le maïs doux, l'oignon rouge, l'ail, le persil haché, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Étape 4 Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Étape 5 Remplir les moitiés de poivron avec la préparation au thon.
- Étape 6 Réserver au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Conseil du chef
Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment d'Espelette., Vous pouvez remplacer le thon par du poulet émietté pour une variante., Servez ce plat bien frais pour une meilleure dégustation.
À accompagner avec
Salade verte croquante, Pain complet grillé
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 8 g |
| Lipides | 5 g |
| Fibres | 2 g |
| Sucres | 5 g |
| Sodium | 0.2 g |
Publié par Anaïs