Poivrons farcis au chèvre frais et jambon blanc : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver le poivron, couper le dessus pour créer un chapeau et retirer les graines et les membranes blanches à l'intérieur.
3. Étape 3 Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec une fourchette.
4. Étape 4 Hacher finement le jambon blanc et l'ail, puis les incorporer au fromage de chèvre.
5. Étape 5 Ajouter le persil frais ciselé, saler et poivrer selon le goût, puis bien mélanger la farce.
6. Étape 6 Remplir le poivron avec la préparation au chèvre et jambon.
7. Étape 7 Déposer le poivron farci dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile d'olive.
8. Étape 8 Couvrir avec le chapeau du poivron et enfourner pendant 25 minutes.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un riz pilaf pour un repas complet.

Conseil du chef

Utiliser un fromage de chèvre frais de qualité pour une farce onctueuse., Ne pas trop saler la farce car le jambon blanc est déjà salé., Pour varier, ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou de la ciboulette.

À accompagner avec

salade verte, riz pilaf