Poires fondantes au Roquefort : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver les poires, les couper en deux et retirer le cœur à l’aide d’une cuillère.
3. Étape 3 Déposer les demi-poires dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
4. Étape 4 Répartir le Roquefort émietté sur chaque moitié de poire.
5. Étape 5 Parsemer les noix concassées sur le dessus.
6. Étape 6 Ajouter une noisette de beurre sur chaque demi-poire.
7. Étape 7 Verser un filet de miel sur les poires et poivrer légèrement.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres et le fromage fondu.
9. Étape 9 Sortir du four et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisissez des poires bien mûres pour un goût sucré naturel., Vous pouvez remplacer le Roquefort par un autre fromage bleu selon votre préférence., Servez ce plat en entrée avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain de campagne grillé