Picodon grillé au miel et aux herbes : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le grill du four à température moyenne.
2. Étape 2 Couper le Picodon en deux dans l'épaisseur.
3. Étape 3 Déposer les moitiés de Picodon sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
4. Étape 4 Badigeonner légèrement chaque moitié avec l'huile d'olive.
5. Étape 5 Parsemer de thym frais effeuillé et d'une pincée de poivre noir.
6. Étape 6 Verser un filet de miel sur chaque moitié.
7. Étape 7 Faire griller au four pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et fondant.
8. Étape 8 Servir immédiatement en apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade verte.

Conseil du chef

Utiliser un miel doux pour ne pas masquer le goût du Picodon., Surveiller la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Pain de campagne grillé