Pâtes gratinées aux œufs fondants : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 8 minutes).
3. Étape 3 Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
4. Étape 4 Ajouter le beurre et la crème fraîche aux pâtes, bien mélanger.
5. Étape 5 Verser les pâtes dans un plat à gratin individuel.
6. Étape 6 Casser les œufs sur les pâtes en les répartissant bien.
7. Étape 7 Saler et poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
9. Étape 9 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et que les œufs soient pris mais encore fondants.
10. Étape 10 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème légère pour une version plus légère., Servez avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte