Pâtes au thon et olives noires savoureuses

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Étape 2 Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
3. Étape 3 Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Étape 4 Ajoutez la gousse d'ail émincée et faites-la revenir légèrement sans la brûler.
5. Étape 5 Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites-les cuire 3 minutes.
6. Étape 6 Incorporez le thon émietté et les olives noires tranchées, mélangez bien.
7. Étape 7 Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle, mélangez en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
8. Étape 8 Assaisonnez avec le sel, le poivre et le persil frais ciselé.
9. Étape 9 Servez chaud, accompagné d'un filet d'huile d'olive si désiré.

Conseil du chef

Utilisez des pâtes de qualité pour un meilleur goût., Ne faites pas trop cuire les pâtes pour conserver leur texture al dente., Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Pain complet grillé