Cannellonis farcis au bœuf savoureux et gratinés

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
3. Étape 3 Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Ajouter la viande de bœuf hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5. Étape 5 Incorporer les tomates pelées, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
6. Étape 6 Cuire les cannellonis dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis les égoutter.
7. Étape 7 Mélanger la viande cuite avec la crème fraîche.
8. Étape 8 Farcir les cannellonis avec la préparation à la viande et les disposer dans un plat à gratin.
9. Étape 9 Saupoudrer de fromage râpé.
10. Étape 10 Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
11. Étape 11 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus avant de gratiner., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la béchamel pour une texture plus onctueuse., Servez avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, vin rouge léger