Papillotes de poulet aux courgettes fondantes : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver la courgette et la couper en fines rondelles.
3. Étape 3 Découper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec la gousse d'ail écrasée, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Sur une feuille de papier cuisson, déposer les morceaux de poulet et les rondelles de courgette.
6. Étape 6 Verser le mélange d'huile d'olive et ail sur le poulet et les courgettes.
7. Étape 7 Ajouter la branche de thym frais sur le dessus.
8. Étape 8 Fermer la feuille en papillote en repliant bien les bords pour éviter que la vapeur ne s'échappe.
9. Étape 9 Enfourner pendant 25 minutes.
10. Étape 10 Servir chaud, directement dans la papillote ou sur une assiette.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron avant de fermer la papillote., Vous pouvez remplacer le thym par du romarin ou de l'origan selon vos goûts.

À accompagner avec

Riz basmati, Salade verte