Papillote de volaille fondante au carré frais et herbes

Name: Papillote de volaille au carré frais : recette facile, légère et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de poulet; 50 g carré frais nature; 70 g carotte; 70 g courgette; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café herbes de Provence; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Papillote de volaille au carré frais : recette facile, légère et savoureuse

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

50 g

Carré frais nature

70 g

Carotte

70 g

Courgette

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Herbes de Provence

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Laver et couper la carotte et la courgette en fines juliennes.
Étape 3 Déposer le filet de poulet au centre d'une feuille de papier cuisson ou aluminium.
Étape 4 Étaler le carré frais sur le filet de poulet.
Étape 5 Répartir les juliennes de légumes sur le dessus.
Étape 6 Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 7 Ajouter un filet d'huile d'olive.
Étape 8 Refermer la papillote hermétiquement.
Étape 9 Enfourner pour 20 minutes.
Étape 10 Servir chaud directement dans la papillote pour conserver les saveurs et la tendreté.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron avant de refermer la papillote., Vous pouvez remplacer les légumes selon la saison ou vos goûts, comme des poivrons ou des champignons., Servez avec un riz basmati ou une salade verte pour un repas complet.