Pain de thon moelleux au persil frais : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
3. Étape 3 Laver, sécher et hacher finement le persil.
4. Étape 4 Ajouter le persil haché, l'œuf, la chapelure, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre au thon émietté.
5. Étape 5 Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake ou un petit plat allant au four, préalablement graissé.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le pain de thon soit bien doré et ferme au toucher.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la préparation., Servez ce pain de thon avec une salade verte croquante pour un repas équilibré., Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature pour une version plus légère.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises, pommes de terre vapeur