Pain de thon aux échalotes gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et émincer finement les échalotes.
3. Étape 3 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
4. Étape 4 Ajouter les échalotes émincées, l'œuf entier, la chapelure, la mayonnaise, le persil haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake ou un petit plat allant au four, préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.
7. Étape 7 Enfourner pour 35 minutes environ, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et ferme au toucher.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud ou tiède.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de moutarde à la préparation., Servez ce pain de thon avec une salade verte pour un repas complet et équilibré., Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature pour une version plus légère.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises, cornichons