Pain de thon au gruyère fondant : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier.
3. Étape 3 Ajoutez les œufs, la crème fraîche, la chapelure, le gruyère râpé, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil haché.
4. Étape 4 Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Étape 5 Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
6. Étape 6 Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et ferme au toucher.
7. Étape 7 Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de moutarde à la préparation., Servez ce pain de thon avec une salade verte pour un repas équilibré., Vous pouvez remplacer le gruyère par du comté ou de l'emmental selon vos préférences.

À accompagner avec

Salade verte assaisonnée, Tomates cerises fraîches