Omelette au chocolat gourmande pour dessert

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et fouettez-les jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Étape 2 Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Versez les œufs battus dans la poêle chaude et laissez cuire doucement.
4. Étape 4 Lorsque l’omelette commence à prendre, parsemez le chocolat noir coupé en petits morceaux sur la moitié de l’omelette.
5. Étape 5 Saupoudrez le sucre en poudre et ajoutez l’extrait de vanille sur le chocolat.
6. Étape 6 Repliez l’omelette en deux pour enfermer le chocolat et laissez cuire encore 1 à 2 minutes pour que le chocolat fonde bien.
7. Étape 7 Servez immédiatement, chaud, pour profiter du chocolat fondant.

Conseil du chef

Utilisez un chocolat noir de bonne qualité pour un goût optimal., Servez l’omelette immédiatement pour profiter du chocolat bien fondu., Vous pouvez ajouter une touche de cannelle pour varier les saveurs.

À accompagner avec

une boule de glace vanille, fruits rouges frais