Oeufs Grenouilles à la Française : Recette Traditionnelle et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Rincer soigneusement les oeufs de grenouille sous l'eau froide et les égoutter.
2. Étape 2 Hacher finement l'ail et le persil frais.
3. Étape 3 Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Ajouter l'ail haché et le faire revenir légèrement sans le brûler.
5. Étape 5 Ajouter les oeufs de grenouille dans la poêle et les faire sauter doucement pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore tendres.
6. Étape 6 Incorporer le persil haché, saler et poivrer selon le goût.
7. Étape 7 Mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs.
8. Étape 8 Servir immédiatement avec un accompagnement de pain frais ou une salade verte.
9. Étape 9 Conseil : Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter une touche de jus de citron ou un filet d'huile d'olive avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des oeufs de grenouille frais pour une meilleure saveur., Ne pas trop cuire les oeufs pour conserver leur tendreté., Accompagnez ce plat d'un vin blanc sec pour sublimer les saveurs.

À accompagner avec

pain frais, salade verte