Oeufs gratinés au bacon croustillant : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Beurrer légèrement un petit plat à gratin.
3. Étape 3 Faire revenir le bacon dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, puis le déposer sur du papier absorbant.
4. Étape 4 Casser les œufs dans le plat à gratin en évitant de percer les jaunes.
5. Étape 5 Répartir la crème fraîche sur les œufs, saler et poivrer selon votre goût.
6. Étape 6 Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
7. Étape 7 Enfourner pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné.
8. Étape 8 Sortir du four, ajouter le bacon croustillant sur le dessus et servir immédiatement.

Conseil du chef

Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez une pincée de muscade dans la crème fraîche., Servez avec une salade verte pour un repas équilibré., Utilisez du fromage râpé de qualité pour un meilleur goût.

À accompagner avec

salade verte, pain complet grillé