Nage d'agrumes fraîche à la menthe et gingembre

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Pressez l'orange, le pamplemousse et le citron vert pour en extraire le jus.
2. Étape 2 Épluchez et râpez finement le gingembre frais.
3. Étape 3 Dans une casserole, versez le jus d'agrumes, ajoutez le gingembre râpé, le sucre et l'eau.
4. Étape 4 Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour infuser les saveurs.
5. Étape 5 Laissez refroidir la préparation puis filtrez-la pour retirer les morceaux de gingembre.
6. Étape 6 Versez la nage d'agrumes dans un verre, ajoutez les feuilles de menthe fraîche et servez bien frais.

Conseil du chef

Utilisez des agrumes bien mûrs pour un goût optimal., Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre préférence., Servez avec des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.

À accompagner avec

salade légère, dessert fruité