Mousse de thon aux fines herbes légère et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Égoutter le thon et le mettre dans un bol.
2. Étape 2 Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette et le persil finement ciselés.
3. Étape 3 Saler et poivrer selon le goût.
4. Étape 4 Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
5. Étape 5 Réfrigérer la mousse pendant au moins 30 minutes avant de servir pour qu'elle soit bien fraîche et que les saveurs se mélangent.
6. Étape 6 Servir la mousse de thon aux fines herbes bien fraîche, accompagnée de pain grillé ou de crudités.

Conseil du chef

Pour une mousse encore plus légère, utilisez du fromage blanc à 0% de matière grasse., Vous pouvez ajouter un peu d'ail frais finement haché pour relever la saveur., Servez cette mousse avec des toasts de pain complet ou des bâtonnets de légumes pour un apéritif sain.

À accompagner avec

pain grillé, crudités