Mousse de jambon légère et onctueuse : recette facile et rapide

Name: Recette facile de mousse de jambon légère et onctueuse pour apéritif
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g jambon blanc; 50 g fromage frais nature; 30 ml crème fraîche légère; 5 ml jus de citron; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Recette facile de mousse de jambon légère et onctueuse pour apéritif

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g

Jambon blanc

50 g

Fromage frais nature

30 ml

Crème fraîche légère

5 ml

Jus de citron

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Coupez le jambon en petits morceaux.
Étape 2 Dans un mixeur, mettez le jambon, le fromage frais, la crème fraîche et le jus de citron.
Étape 3 Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4 Poivrez selon votre goût et mélangez à nouveau brièvement.
Étape 5 Réfrigérez la mousse pendant au moins 30 minutes avant de servir pour qu'elle soit bien fraîche et onctueuse.

Conseil du chef

Pour une mousse plus légère, utilisez du fromage frais allégé et de la crème légère., Servez la mousse avec des toasts de pain grillé ou des crudités pour un apéritif complet.