Minis feuilletés jambon fromage maison faciles et rapides

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
3. Étape 3 Découper la pâte en 4 carrés égaux.
4. Étape 4 Étaler une fine couche de moutarde douce sur chaque carré de pâte.
5. Étape 5 Déposer une tranche de jambon blanc sur chaque carré, puis parsemer de fromage râpé.
6. Étape 6 Replier chaque carré en triangle ou en rectangle en soudant bien les bords avec les doigts ou une fourchette.
7. Étape 7 Battre l'œuf dans un bol et badigeonner les feuilletés avec un pinceau pour leur donner une belle couleur dorée.
8. Étape 8 Déposer les minis feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. Étape 9 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés et gonflés.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez un jambon blanc de bonne qualité pour un meilleur goût., Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du gruyère ou du cheddar selon vos préférences., Servez ces minis feuilletés chauds ou tièdes pour un maximum de saveur.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Tomates cerises