Mille-feuilles de saumon frais et crème légère à l'aneth

Name: Recette facile de mille-feuilles de saumon frais à la crème d'aneth
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de saumon frais; 50 g fromage frais type Philadelphia; 5 g aneth frais; 0.25 pièce citron; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 2 tranche pain de mie complet

Photo de Recette facile de mille-feuilles de saumon frais à la crème d'aneth

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de saumon frais

50 g

Fromage frais type Philadelphia

5 g

Aneth frais

0.25 pièce

Citron

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

2 tranche

Pain de mie complet

Préparation

Étape 1 Couper le filet de saumon en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Étape 2 Presser le quart de citron et mélanger le jus avec le fromage frais et l'aneth finement ciselé.
Étape 3 Tartiner une tranche de pain de mie avec la préparation au fromage frais.
Étape 4 Déposer une couche de saumon sur le pain tartiné, puis recouvrir avec une autre tranche de pain de mie.
Étape 5 Répéter l'opération pour obtenir un mille-feuilles en alternant pain, fromage et saumon.
Étape 6 Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 7 Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir pour plus de saveur.

Conseil du chef

Utilisez du saumon très frais ou fumé selon votre préférence., Vous pouvez remplacer le pain de mie par du pain complet ou aux céréales pour plus de goût., Ajoutez quelques feuilles de roquette ou de mâche pour une touche de verdure.