Marinade Balsamique Parfaite pour Poulet Fondant et Savoureux

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, l'ail finement haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
2. Étape 2 Placez le filet de poulet dans un plat creux et versez la marinade dessus en veillant à bien l'enrober.
3. Étape 3 Couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement 3 heures pour plus de saveurs.
4. Étape 4 Faites cuire le poulet mariné à la poêle ou au grill jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur, environ 6 à 8 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
5. Étape 5 Servez chaud accompagné de légumes grillés ou d'une salade fraîche.

Conseil du chef

Pour une marinade encore plus parfumée, ajoutez un peu de thym frais ou de romarin., Ne pas dépasser 4 heures de marinade pour éviter que le poulet ne devienne trop acide., Accompagnez ce plat de légumes de saison pour un repas équilibré.

À accompagner avec

légumes grillés, salade fraîche