Macaronis aux herbes fraîches : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2. Étape 2 Ajouter les macaronis et cuire selon le temps indiqué sur le paquet (environ 8 à 10 minutes) jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
3. Étape 3 Pendant la cuisson, éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Laver et ciseler finement le persil, le basilic et la ciboulette.
5. Étape 5 Égoutter les macaronis en réservant un peu d'eau de cuisson.
6. Étape 6 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
7. Étape 7 Ajouter l'ail haché et faire revenir une minute sans le brûler.
8. Étape 8 Ajouter les herbes ciselées dans la poêle et mélanger rapidement.
9. Étape 9 Incorporer les macaronis dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson réservée pour lier la sauce.
10. Étape 10 Assaisonner avec le sel et le poivre, bien mélanger et servir chaud.

Conseil du chef

Utilisez des herbes fraîches pour un goût optimal., Ne pas trop cuire les macaronis pour garder une texture agréable., Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé pour plus de saveur.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Tomates cerises rôties