Languettes de veau à l'italienne : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. Étape 2 Ajouter la gousse d'ail émincée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3. Étape 3 Ajouter les languettes de veau et les faire cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
4. Étape 4 Ajouter les tomates cerises coupées en deux, saler et poivrer selon le goût.
5. Étape 5 Laisser mijoter 3 minutes pour que les tomates ramollissent légèrement.
6. Étape 6 Hors du feu, incorporer les feuilles de basilic frais et le parmesan râpé.
7. Étape 7 Servir chaud accompagné d'un légume de saison ou d'une petite salade verte.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, utilisez du basilic frais de qualité., Ne pas trop cuire le veau pour qu'il reste tendre., Accompagnez ce plat d'un vin blanc léger pour sublimer les saveurs.

À accompagner avec

légumes de saison sautés, salade verte fraîche