Idées savoureuses de légumes d'accompagnement pour sublimer vos plats

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et couper les carottes en bâtonnets.
2. Étape 2 Équeuter les haricots verts et les laver.
3. Étape 3 Peler les pommes de terre et les couper en cubes de taille moyenne.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Ajouter l'ail émincé et faire revenir légèrement sans le brûler.
6. Étape 6 Ajouter les carottes, les haricots verts et les pommes de terre dans la poêle.
7. Étape 7 Saler et poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
9. Étape 9 Vérifier la cuisson des légumes, ils doivent être tendres mais encore légèrement croquants.
10. Étape 10 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir., Variez les légumes selon la saison pour plus de couleurs et de goûts., Servez ces légumes avec une viande grillée ou un poisson pour un repas complet.

À accompagner avec

viande grillée, poisson vapeur, riz complet