Hot-dog Michigan au barbecue : recette authentique et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le barbecue à feu moyen.
2. Étape 2 Faire griller la saucisse de Francfort sur le barbecue jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, environ 5 à 7 minutes en la retournant régulièrement.
3. Étape 3 Pendant ce temps, émincer finement l'oignon.
4. Étape 4 Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré.
5. Étape 5 Réchauffer la sauce chili à la viande doucement dans une casserole.
6. Étape 6 Ouvrir le pain à hot-dog en deux sans le séparer complètement.
7. Étape 7 Tartiner l'intérieur du pain avec la moutarde jaune.
8. Étape 8 Placer la saucisse grillée dans le pain, puis napper généreusement de sauce chili chaude.
9. Étape 9 Ajouter les oignons fondants par-dessus.
10. Étape 10 Servir immédiatement, accompagné éventuellement de frites ou d'une salade verte.

Conseil du chef

Pour un goût encore plus authentique, choisissez une sauce chili maison ou de qualité., Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur la sauce chili avant de servir pour plus de gourmandise., Servez avec des frites maison pour un repas complet et convivial.

À accompagner avec

frites croustillantes, salade verte fraîche