Hot-dog de courgettes gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver la courgette et la couper en deux dans le sens de la longueur.
2. Étape 2 Évider délicatement chaque moitié de courgette avec une cuillère pour créer un creux, sans percer la peau.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Faire revenir les moitiés de courgette côté chair dans la poêle pendant 5 minutes, saler et poivrer.
5. Étape 5 Cuire la saucisse de volaille selon les indications du paquet, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.
6. Étape 6 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
7. Étape 7 Placer les moitiés de courgette dans un plat allant au four, déposer la saucisse coupée dans chaque creux.
8. Étape 8 Ajouter une cuillère à café de moutarde et une cuillère à soupe de ketchup sur la saucisse.
9. Étape 9 Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
10. Étape 10 Enfourner pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
11. Étape 11 Pendant ce temps, couper le pain à hot-dog en deux sans le séparer complètement, puis le toaster légèrement si désiré.
12. Étape 12 Sortir le plat du four, déposer chaque moitié de courgette garnie dans le pain à hot-dog.
13. Étape 13 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si souhaité.

Conseil du chef

Choisissez une courgette ferme et de taille moyenne pour une meilleure tenue., Vous pouvez remplacer la saucisse de volaille par une saucisse végétarienne pour une version sans viande., Accompagnez ce hot-dog de courgettes d'une salade fraîche pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte