Grillade de poulet aux légumes du soleil : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le grill ou la poêle à feu moyen.
2. Étape 2 Couper le filet de poulet en morceaux ou en lanières.
3. Étape 3 Laver et couper les poivrons, courgettes et aubergines en morceaux de taille moyenne.
4. Étape 4 Émincer la gousse d'ail.
5. Étape 5 Dans un saladier, mélanger le poulet, les légumes, l'ail, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Laisser mariner 15 minutes si possible.
7. Étape 7 Faire griller le poulet et les légumes sur le grill ou dans la poêle, en remuant régulièrement, jusqu'à cuisson complète, environ 10-12 minutes.
8. Étape 8 Servir chaud, accompagné d'un peu de riz ou de pain complet si désiré.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir., Vous pouvez remplacer les légumes par d'autres légumes de saison selon votre goût., Veillez à ne pas trop cuire le poulet pour qu'il reste tendre.

À accompagner avec

riz basmati, pain complet, salade verte