Gratin savoureux de nouilles aux épinards frais

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis les égoutter.
3. Étape 3 Laver et équeuter les épinards, puis les faire revenir dans une poêle avec le beurre et la gousse d'ail émincée pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
5. Étape 5 Dans un plat à gratin, mélanger les nouilles, les épinards sautés et la crème assaisonnée.
6. Étape 6 Parsemer le dessus avec le fromage râpé.
7. Étape 7 Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
8. Étape 8 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez des morceaux de jambon ou de poulet., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une crème végétale pour une version vegan., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain complet