Gratin savoureux de courgettes et pommes de terre pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et éplucher les pommes de terre et la courgette. Couper les pommes de terre en fines rondelles et la courgette en demi-rondelles.
3. Étape 3 Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux, puis beurrer le plat.
4. Étape 4 Disposer une couche de pommes de terre dans le plat, saler et poivrer légèrement.
5. Étape 5 Ajouter une couche de courgettes par-dessus, puis saler et poivrer à nouveau.
6. Étape 6 Répéter l'opération en alternant les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
7. Étape 7 Verser la crème fraîche uniformément sur le gratin.
8. Étape 8 Parsemer le dessus avec le fromage râpé.
9. Étape 9 Enfourner pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les légumes soient tendres.
10. Étape 10 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour un meilleur résultat., Vous pouvez ajouter un peu de muscade râpée dans la crème pour plus de saveur., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec