Gratin de figues au miel et fromage frais

Name: Gratin de figues au miel et fromage frais : recette gourmande et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 pièce figue; 100 g fromage frais; 15 ml miel; 5 g sucre roux; 10 g beurre; 15 g noix

Photo de Gratin de figues au miel et fromage frais : recette gourmande et facile

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 5 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pièce

Figue

100 g

Fromage frais

15 ml

Miel

5 g

Sucre roux

10 g

Beurre

15 g

Noix

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2 Laver les figues et les couper en deux.
Étape 3 Beurrer légèrement un petit plat à gratin.
Étape 4 Disposer les figues côté coupé vers le haut dans le plat.
Étape 5 Répartir le fromage frais sur les figues.
Étape 6 Verser le miel uniformément sur le fromage et les figues.
Étape 7 Saupoudrer de sucre roux pour caraméliser.
Étape 8 Parsemer de noix concassées.
Étape 9 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et légèrement caramélisé.
Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Choisir des figues bien mûres pour un goût sucré optimal., Vous pouvez remplacer le fromage frais par du mascarpone pour plus de douceur., Ajouter une pincée de cannelle pour une touche épicée.