Gratin de courgettes rapide et savoureux pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et couper la courgette en fines rondelles.
3. Étape 3 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'ail sans le brûler.
5. Étape 5 Ajouter les rondelles de courgette et cuire 5 minutes à feu moyen en remuant.
6. Étape 6 Saler et poivrer selon le goût.
7. Étape 7 Dans un plat à gratin individuel, disposer les courgettes cuites.
8. Étape 8 Verser la crème fraîche par-dessus puis répartir le fromage râpé.
9. Étape 9 Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
10. Étape 10 Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez un peu de jambon ou de bacon coupé en petits morceaux., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème végétale pour une version plus légère., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain complet