Gratin de courgettes et tomates à l'italienne fondant et savoureux

Name: Gratin de courgettes et tomates à l'italienne fondant et savoureux - recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 150 g courgette; 120 g tomate; 80 g mozzarella; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 gousse ail; 5 feuille basilic frais; 1 cuillère à soupe chapelure; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Photo de Gratin de courgettes et tomates à l'italienne fondant et savoureux - recette facile

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Repos : 5 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Courgette

120 g

Tomate

80 g

Mozzarella

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 gousse

Ail

5 feuille

Basilic frais

1 cuillère à soupe

Chapelure

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Laver la courgette et la tomate puis les couper en fines rondelles.
Étape 3 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
Étape 4 Dans un plat à gratin, disposer une couche de rondelles de courgette, saler et poivrer légèrement.
Étape 5 Ajouter une couche de rondelles de tomate, parsemer d'ail haché et de feuilles de basilic ciselées.
Étape 6 Répartir des morceaux de mozzarella sur les légumes.
Étape 7 Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de chapelure pour obtenir une belle croûte dorée.
Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et fondant.
Étape 9 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des légumes bien frais pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé pour plus de saveur., Accompagner ce gratin d'une salade verte pour un repas complet.