Gratin de courge facile et savoureux pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher la courge butternut, retirer les graines et couper la chair en fines tranches.
3. Étape 3 Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux, puis beurrer le plat.
4. Étape 4 Disposer les tranches de courge dans le plat en couches régulières.
5. Étape 5 Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade entre les couches.
6. Étape 6 Verser la crème fraîche uniformément sur les courges.
7. Étape 7 Parsemer le fromage râpé sur le dessus du gratin.
8. Étape 8 Enfourner pour environ 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et que la courge soit tendre.
9. Étape 9 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez quelques lardons ou des herbes fraîches comme du thym., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une crème végétale pour une version plus légère., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain de campagne