Gâteau Maëva moelleux et gourmand pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faire fondre le beurre doucement au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
4. Étape 4 Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger soigneusement.
5. Étape 5 Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Étape 6 Ajouter l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
7. Étape 7 Verser la pâte dans un moule individuel beurré et fariné.
8. Étape 8 Enfourner pour 25 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
9. Étape 9 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utilisez un moule individuel pour une cuisson uniforme., Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus savoureux.

À accompagner avec

thé, café, fruits frais