Gâteau aux pommes léger et sain pour régime

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper la pomme en petits dés.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la farine complète, la levure chimique et l'édulcorant.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf, la compote de pommes, le lait écrémé et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Incorporer les dés de pomme à la pâte.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule individuel légèrement graissé ou en silicone.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utiliser une compote sans sucre ajouté pour réduire les calories., Privilégier la farine complète pour un apport en fibres plus important., Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur sans calories supplémentaires.

À accompagner avec

Thé vert ou infusion légère