Gâteau au chocolat express, facile et économique pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
3. Étape 3 Ajouter l'œuf, l'huile végétale, le lait et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étape 4 Verser la pâte dans un petit moule beurré ou un moule en silicone adapté à une portion individuelle.
5. Étape 5 Enfourner pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
6. Étape 6 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez remplacer la moitié du lait par du yaourt nature., Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs., Servez avec une cuillère de crème fraîche ou une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

crème fraîche, glace vanille, fruits rouges frais