Fromage blanc onctueux aux copeaux de chocolat noir

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, verser le fromage blanc bien frais.
2. Étape 2 Ajouter le miel et mélanger délicatement pour sucrer le fromage blanc sans le liquéfier.
3. Étape 3 À l'aide d'un économe ou d'un couteau bien aiguisé, réaliser des copeaux de chocolat noir.
4. Étape 4 Parsemer les copeaux de chocolat sur le fromage blanc sucré.
5. Étape 5 Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du contraste entre le fromage blanc et le chocolat.

Conseil du chef

Utiliser un chocolat noir de qualité avec au moins 70% de cacao pour un goût intense., Pour une version plus gourmande, ajouter quelques fruits rouges frais ou des noix concassées., Servir bien frais pour un dessert rafraîchissant.

À accompagner avec

thé vert, café noir