Fondue au chocolat gourmande pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Coupez le chocolat en petits morceaux et placez-les dans un caquelon ou un bol résistant à la chaleur.
2. Étape 2 Faites chauffer la crème liquide dans une petite casserole jusqu'à frémissement, puis versez-la sur le chocolat.
3. Étape 3 Laissez reposer une minute, puis mélangez doucement jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
4. Étape 4 Ajoutez le sucre glace et mélangez à nouveau.
5. Étape 5 Préparez les fruits : lavez les fraises et équeutez-les, pelez la banane et coupez-la en rondelles.
6. Étape 6 Disposez les fruits et les marshmallows autour du caquelon.
7. Étape 7 Piquez les fruits et les marshmallows avec des fourchettes à fondue et trempez-les dans le chocolat chaud.
8. Étape 8 Dégustez immédiatement pour profiter du chocolat fondant.

Conseil du chef

Utilisez un chocolat de qualité pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer les fruits par d'autres selon la saison ou vos préférences., Ne laissez pas le chocolat trop chauffer pour éviter qu'il ne brûle.

À accompagner avec

Vin rouge léger, Fruits frais variés