Filets de dinde sautés aux amandes croquantes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper les filets de dinde en fines lamelles.
2. Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Étape 4 Ajouter les lamelles de dinde, saler et poivrer, puis faire sauter jusqu'à cuisson complète et légère coloration.
5. Étape 5 Ajouter les amandes effilées et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant pour les faire légèrement dorer.
6. Étape 6 Parsemer de persil frais ciselé avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir., Servez avec une salade verte ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, légumes vapeur