Farfalles crémeuses au jambon et petits pois : recette facile et rapide

Name: Farfalles au jambon et petits pois : recette facile et gourmande
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 g farfalles; 100 g jambon blanc; 70 g petits pois; 30 ml crème fraîche; 0.5 pièce oignon; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Photo de Farfalles au jambon et petits pois : recette facile et gourmande

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g

Farfalles

100 g

Jambon blanc

70 g

Petits pois

30 ml

Crème fraîche

0.5 pièce

Oignon

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre

Préparation

Étape 1 Faire cuire les farfalles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 10 minutes).
Étape 2 Égoutter les pâtes et réserver.
Étape 3 Émincer l'oignon finement.
Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 5 Ajouter le jambon coupé en dés et les petits pois, faire revenir 3 minutes.
Étape 6 Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer selon votre goût, puis laisser mijoter 2 minutes à feu doux.
Étape 7 Ajouter les farfalles dans la poêle, bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 8 Servir chaud, accompagné d'un peu de parmesan râpé si désiré.

Conseil du chef

Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de parmesan râpé au moment de servir., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème légère pour une version plus légère., Veillez à ne pas trop cuire les petits pois pour qu'ils restent croquants.