Dip frais et crémeux au radis noir pour apéritif

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et éplucher le radis noir, puis le râper finement.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile d'olive.
3. Étape 3 Ajouter le radis noir râpé au mélange, puis incorporer la ciboulette finement ciselée.
4. Étape 4 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis bien mélanger pour obtenir un dip homogène.
5. Étape 5 Réfrigérer le dip pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pointe de moutarde à l'ancienne., Servez ce dip avec des bâtonnets de légumes frais ou des crackers pour un apéritif sain et gourmand.

À accompagner avec

bâtonnets de légumes frais, crackers salés