Délicieux roulés de brocolis au fromage fondant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver et couper le brocoli en petits bouquets, puis le cuire à la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Étape 3 Égoutter le brocoli et le mixer grossièrement avec le fromage frais, l'œuf, l'ail haché, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Former des petits rectangles avec la préparation, les rouler délicatement et les passer dans la chapelure pour les enrober.
5. Étape 5 Déposer les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d'huile d'olive.
6. Étape 6 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les roulés soient dorés et croustillants.
7. Étape 7 Servir chaud en entrée ou en apéritif accompagné d'une sauce au yaourt ou d'une salade verte.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la préparation., Servez avec une sauce au yaourt citronnée pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

salade verte, sauce au yaourt citronnée